今回はダイレクトメールで粗利を上げる方法はないかを考えて見ます。
商売は売上ではなく粗利金額が勝負になります。
いくら売り上げが上がっていても粗利が出なければ商売を継続することは出来ません。
粗利を上げるには、「たくさん売る」「１商品の粗利を増やす」「お買上回数を増やす」などが必要になります。

今回は創業２５年のケーキ屋さんを例にとって考えてみましょう。
粗利を増やす方法として、２５周年という事もあり、かなり思い切った高額商品を作る事が有効かと思います。
例えば普通のケーキが２０００円だとすると５０００円のケーキを販売してみるなどという方法です。
実はこの方法はかなり見落とされている方法です。
もちろんお客様を納得させる理由は必要ですが全体の売上の５％から１５％ぐらいは普通売れるはずです。

特に既存のお客様へのダイレクトメールなどに載せると一定の割合で売れことが少なくありません。
この方法は今回の２５周年だけではなく、通常の店舗やダイレクトメールでも使えます。

ただし、お客様が感じているお店のキャラクターが大事ですので、その辺りを考えながら
進める必要があります。しかし、テストしてみる価値はあるので前向きに考えてみてください。